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2021年中国水稻(稻谷)种植面积、产量、单产量及进出口情况分析:种植面积小幅减少,但产量出现小幅增长[图]

1、水稻种植面积与产量

 

稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种,籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。

 

水稻是人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦,但能维持较多人口的生活,所以联合国将2004年定为“国际稻米年”。

 

随着稻谷种植成本提高,农民种植积极性有所减弱,2015年以来,中国稻谷种植面积总体开始呈现下降的态势,但占粮食作物播种面积的比重基本保持在25%-26%之间,2021年中国稻谷播种面积29920千公顷,较2015年减少864千公顷;占粮食作物播种面积的25.44%,较2015年下降0.44个百分点。

2015-2021年中国稻谷播种面积及占粮食作物播种面积的比重

2015-2021年中国稻谷播种面积及占粮食作物播种面积的比重

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

 

中国稻谷总产量年际变化主要是由播种面积变化和单产变化决定的。虽然近年来中国稻谷种植面积下降,但总产量基本没有太大幅度的下降。2021年中国稻谷产量21285万吨,比上年增加10万吨,增长0.5%。2021年中国稻谷产量21284万吨,比上年增加98.04万吨,增长0.5%。

2015-2021年中国稻谷产量及增长

2015-2021年中国稻谷产量及增长

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

 

随着中国农业科学化及机械化的提升,中国稻谷单位面积产量不断扩大。2021年,中国稻谷单位面积产量7.11吨/公顷,同比增长0.99%。

2015-2021年中国稻谷单位面积产量及增长

2015-2021年中国稻谷单位面积产量及增长

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

 

相关报告:智研咨询发布的《2022-2028年中国水稻行业市场全景评估及发展策略分析报告》

 

2、早稻种植面积与产量

 

2021年,由于天气干旱影响早稻适时移栽,还有部分地区种植结构调整减少早稻种植,中国早稻播种面积稳中略降。2021年中国早稻播种面积4734千公顷(7101万亩),比上年减少16.6千公顷(24.9万亩),下降0.4%。

2015-2021年中国早稻播种面积

2015-2021年中国早稻播种面积

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

 

2020年中国早稻单位面积产量5745公斤/公顷(383公斤/亩),比2019年减少157.3公斤/公顷(10.5公斤/亩),下降2.7%;2021年中国早稻单产5918公斤/公顷(395公斤/亩),比上年增加173.0公斤/公顷(11.5公斤/亩),增长3.0%。

2015-2021年中国早稻单位面积产量

2015-2021年中国早稻单位面积产量

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

 

2021年,中国早稻播种面积稳中略降,单产恢复性增长,早稻产量较上年小幅增长。2021年中国早稻总产量2802万吨,比2020年增加72万,增长2.67%。

2015-2021年中国早稻产量及增长

2015-2021年中国早稻产量及增长

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

 

3、稻谷进出口

 

中国粮食产量世界第一,也是世界第一粮食进口国,但进口最多的是大豆及豆制品及油料。2021年中国进口稻谷1.17万吨,较2020年减少1.56万吨。中国是世界第三粮食出口国,主要出口小麦、水稻、高梁,2021年中国中国出口稻谷12.51万吨,较2020年增加0.21万吨。

2015-2021年中国稻谷进出口数量

2015-2021年中国稻谷进出口数量

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

从进出口金额来看,2021年中国进口稻谷506.37万美金,较2020年减少595.81万美金;出口稻谷9510.40万美金,较2020年增加1225.94万美金

2015-2021年中国稻谷进出口金额

2015-2021年中国稻谷进出口金额

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

以上数据及信息可参考智研咨询(www.chyxx.com)发布的《2022-2028年中国水稻行业市场行情动态及发展趋向分析报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构,提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号,每天及时掌握更多行业动态。

 

本文采编:CY315

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